人気ブログランキング | 話題のタグを見る

47都道府県名物お料理〜大分県編〜

こんにちは😃
いつもみどりの鈴デイサービスセンターのブログをご覧いただきありがとうございます♪
介護職員の古辻です!

今週2回目のお料理レクリエーションは、毎月恒例となっています『47都道府県名物料理』の大分県編です。
【じりやき】を作りました。
薄力粉 米粉 玉子などを混ぜた生地を焼き、黒砂糖やジャムを巻いて食べる…一言で言うと「和風クレープ」ですね!
生地をじりじり焼くから【じりやき】、生地が少し緩いことを「じりぃ」と言うから【じりやき】など調べてみると由来がいろいろあって勉強になりました‼︎

47都道府県名物お料理〜大分県編〜_d0354061_18150884.jpeg
火傷しないよう注意しております。しかしさすが主婦の皆様ですね!手際の良さに惚れ惚れしました♪

47都道府県名物お料理〜大分県編〜_d0354061_18143489.jpeg
フライパンが小さいのか、お玉が大きかったのか…モチモチの皮になりましたが「美味しい」と好評でしたヽ(*^ω^*)ノ
47都道府県名物お料理〜大分県編〜_d0354061_18144356.jpeg
「戦時中こういうお菓子食べたわね」「なんだか懐かしい味ね」と!

次回はどの県の名物料理になるのかお楽しみに!







※掲載した写真につきましては使用許可を得ております。

みどりデイサービスセンター、みどり津デイサービスセンター
もブログを掲載していますのでぜひご覧になって下さい。

吉昇幹ブログ

みどりデイサービスセンター

みどり津デイサービスセンター


スーパーヴァイオレットソウル(SVS)
みどりの鈴デイサービスセンターは、三重ヴァイオレットアイリスを応援しています。

ヴァイオレットアイリス

みどりの鈴介護福祉士実務者養成施設(通信課程)受講生募集中です。

ご案内を掲載していますのでぜひご覧になって下さい。

http://www.kisshoukan.net/kensyu.html



by kisshoukan | 2022-04-22 18:22 | ブログ | Comments(0)