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⭐️第6回⭐️看護師による栄養たっぷりクッキング

いつもみどりの鈴ディサービスセンターのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます😊
看護師の千廣です。
どうぞ宜しくお願い致します179.png

『看護師による栄養たっぷりクッキング』も6回目を迎えることができました105.png
今回も、ご利用者様からのご提案をいただき『ピーマンとじゃがいものカレー炒め』を作りました。

ピーマンは栄養豊富な野菜で、ビタミンCはレモンの2倍です。食物繊維も豊富で、加熱調理しても栄養価が損なわれることが少ないことも特徴です💕

177.png材料177.png
ピーマン、じゃがいも、カレー粉、顆粒だし、塩胡椒です。

177.png作り方177.png
①じゃがいもとピーマンを細切りにします。
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②フライパンに油を引き、先程千切りにしたじゃがいもとピーマンを炒めます。
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③カレー粉、塩胡椒、顆粒だしを加えて完成です。
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皆様で試食致しました。
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『カレー粉が効いてるね』『胡椒が辛い』などのお言葉をいただきました177.png
胡椒を控えめにした方が良かったですね148.png

今回、職員にも試食していただきました164.png

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『美味しいよ』とのことでした165.png


次回のクッキングもお楽しみください157.png

※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。

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by kisshoukan | 2020-09-02 15:30 | ブログ | Comments(0)